作者： 張晴琳（圈媽）  

出版社：采實文化  

訂閱出版社新書快訊

出版日期：2020/08/05

語言：繁體中文

【日日減醣持久實踐版】

減醣不能三分鐘熱度！

讓隔壁的那間超市，做你最便利的應援隊友，

把減醣變成長久的「飲食習慣」

◎甩掉18公斤不稀奇，不復胖才是重點！──圈媽教你如何讓減醣變成飲食習慣

很多人減醣減得很痛苦，因為要忍痛拒絕過往喜愛的食物，

不小心爆醣還會感到罪惡深重，總在減醣、爆醣中無限輪迴，身材也跟著起起伏伏……

圈媽如何克服這些心魔？不再對高醣食物心動？

跟著圈媽實現無痛減醣，讓減醣成為一輩子的飲食方式。

◎利用超市家常平價食材，做出多變醣料理──便利．無門檻，讓減醣餐桌成為日常

如果食材取得不易、料理起來又大費周章，光想就心好累，更別說要持之以恆了！

跟著本書，走進你家隔壁的超市，用最簡單的料理方式，輕鬆實踐日日減醣，日日瘦身！

【低醣超市採買攻略】

1.蔬食區：選擇超市架上的當季蔬菜，並搭配各種顏色，例如綠色的菠菜、秋葵；黃色的玉米筍、甜椒；黑色的木耳、香菇；紅色的番茄、紅蘿蔔等等，除了好看，讓每餐吃到更多不同種類的原型食物是重點。

2.肉類區：五花肉、雞胸肉、豬絞肉、牛肋條，肉類名稱總是搞不清楚？別擔心，超市架上清楚標示，跟著買不怕買錯。雞豬牛肉輪流吃，餐餐搭配變化不同吃法。

3.海鮮區：選擇快熟、易料理的海鮮種類，搭配即開即食的罐頭，優雅享受低醣海鮮大餐。

◎這樣吃就變瘦！圈媽的低醣瘦身食譜全公開

夏日清爽冷盤料理：低醣雞絲涼麵、鮪魚酪梨沙拉

零廚藝的小菜料理：漬小黃瓜、芝麻醬秋葵

燙煮一下就能吃的快速料理：透抽高麗菜沙拉、蒜味海鮮櫛瓜麵

口味多變的西式料理：花生巧克力牛肉堡、瑞典牛肉丸

本書特色

1.最生活化的減醣食譜，超市版減醣全書，輕鬆實踐應用。

2.培養低醣好食材雷達，可以照著吃、也可以自行變化。

3.專業營養師計算，營養成分一目了然。

強力推薦

「本書方便又實際。太好了！有了這本書，你可以直接帶去超市選購食材。」──動一動運動媒體編輯、酮好社團管理員／鄭匡寓 

美國自然醫學執業醫師／陳俊旭 

「酮話-護理師料理廚房」創辦人／郭錦珊 

營養師／趙函穎 

減重醫師、國際認證運動營養專家／蕭捷健