超萌．百變造型波蘿麵包：日本媽媽獨創，可愛造型祕訣大公開，在家做出超驚豔波蘿麵包50款

メロンパンｄｅコッタ

• 作者： 花田恵理子 
• 原文作者： 花田えりこ
• 譯者： 蔡麗蓉
• 出版社：采實文化 
• 出版日期：2021/06/05

內容簡介

\\　風靡日本烘焙圈、IG超高點閱率　///
第一本「造型波蘿麵包」專書可愛降臨
大人、小孩都無法抵擋的超萌魅力！

　　◎波蘿麵包大變身！50款超吸睛的「造型波蘿麵包」

　　誰說菠蘿麵包就只能是格紋狀？一位擁有超強手藝的日本媽媽發揮巧思，研發出各種不同形狀的波蘿皮，一個個前所未見的可愛造型波蘿麵包就此誕生！

　　有可愛的熊貓、兔子、小蜜蜂等動物造型，還有萬聖節、聖誕節、生日派對等節慶主題造型，50款可愛度爆表的造型波蘿麵包，熱鬧登場！

　　◎超可愛的「造型波蘿麵包」，製作技巧大公開

　　本書除了分享50款造型波蘿麵包的作法，更告訴你實用的技巧，即能自行變化出其他獨特造型。

　　1.利用餅乾模型：以造型餅乾模型壓出各種波蘿皮，讓童趣造型躍上麵包。

　　2.利用紙型製作：本書附有10款原寸紙型，教你做出和書中一模一樣的搶眼麵包！

　　3.利用市售麵包小加工：沒時間時，利用市售小餐包加上自製波蘿皮，快速完成！

　　◎「造型波蘿麵包」的五大魅力

　　★天然色粉製造繽紛色彩：紫薯粉、南瓜粉、可可粉等天然色粉，創造出豐富口味與配色。

　　★豐富造型自由創作：書中可愛造型等你來挑戰，還可以自己開發不同款式。

　　★享受療癒烘焙時光：生活很煩，但你可以選擇沉浸在可愛世界裡。

　　★創造親子手作樂趣：帶小朋友一同玩揉麵團，享受美好親子時光。

　　★成為派對與IG焦點：不管是生活裡或網路上，都能成為超人氣的注目焦點！

美味推薦

　　Eve梁郁芬（《朝。食光》作者）

　　Kokoma（超人氣烘焙玩家）

　　Lady K的小日子（知名部落客）

　　Lovely Chef 小廚娘（IG食育達人）

　　蘇菲姊姊的人妻便當日常（手作料理者）

　　每款波蘿麵包都充滿創意又繽紛吸睛，孩子們也興奮的迫不及待嘗試，讓我更有動力挽起袖子一起動手實做呢！——K力's幸福芳程式（廚師媽媽）　　

　　看到書裡超萌的百變造型波蘿麵包，讓人忍不住也想跟著食物造型設計師一起動手做，清楚易學的步驟，家裡的孩子也可以輕鬆上手，享受歡樂的親子烘焙時光。——辛蒂廚房玩料理（知名IG部落客）

　　超卡哇伊的造型波蘿，每個麵包都包含著媽媽滿滿的愛，每一口都是幸福的感覺，非常值得收藏❤——吳介甫（麵包烘焙達人）

　　同一種麵團，僅需變化波蘿皮的顏色與造型，就能變化出孩子們喜愛的上百種可愛又吸睛造型波蘿麵包！簡易又療癒！——茉莉麻（人氣親子部落客）

作者介紹

作者簡介

花田恵理子（花田えりこ)

　　食品＆輕黏土工藝設計師。畢業於白百合女子大學兒童文化學系，育有二子。現於文化中心及兒童館等地指導小朋友，將手作的樂趣分享給大家。創作領域十分多元，不但有著作麵包及甜點等食譜，更涉足黏土工藝及教學活動，並協助電視及雜誌等各類媒體創作作品及提供食譜。《造型菠蘿麵包》一書，則是為了讓小朋友可以開心創作及享用而推出。2018年偕同丈夫設立了「造型菠蘿麵包協會」，將講座的部分收益挪作公益用途，用於捐款以及志工等活動。著有《本日開張迷你麵包店》（《本日開店ミニパンやさん》）（岩崎書店／童書手工藝BOX系列）等多本著作。


譯者簡介

蔡麗蓉

　　曾任日本大型化妝品公司之商品企劃、國內知名企業的日文相關人員，翻譯超過百本漫畫，以及數本實用生活類書籍。
 

目錄

「造型波蘿麵包」的特色是什麼？
基本材料與工具
如何製作「造型波蘿麵包」？
 
CHAPTER 1
作法簡單又可愛的造型波蘿麵包
愛心造型波蘿麵包
星星造型波蘿麵包
小花造型波蘿麵包
大花造型波蘿麵包
足球造型波蘿麵包
文字造型波蘿麵包
 
利用各種材料製作
裝點造型波蘿麵包真好玩
 
CHAPTER 2
小動物造型的波蘿麵包
熊熊造型波蘿麵包
貓熊造型波蘿麵包
貓咪與小豬造型波蘿麵包
兔兔造型波蘿麵包
獅子造型波蘿麵包
蝸牛、瓢蟲、蜜蜂造型波蘿麵包
讓市售麵包換個花樣
幫圓麵包和吐司來個大變妝！
 
CHAPTER 3
活力春夏的造型波蘿麵包
櫻花造型波蘿麵包
繡球花造型波蘿麵包
女兒節造型波蘿麵包
復活節造型波蘿麵包
鯉魚旗與頭盔造型波蘿麵包
晴雨傘造型波蘿麵包
帽子造型波蘿麵包
向日葵造型波蘿麵包
牽牛花造型波蘿麵包
海洋世界造型波蘿麵包
西瓜造型波蘿麵包
 
利用偏硬質的波蘿皮麵糰
製作組件盡情點綴一番
 
CHAPTER 4
熱鬧秋冬的造型波蘿麵包
楓葉與銀杏造型波蘿麵包
萬聖節造型波蘿麵包
運動造型波蘿麵包
聖誕節造型波蘿麵包
情人節造型波蘿麵包
壽司造型波蘿麵包
地球村造型波蘿麵包
 
★用造型波蘿麵包把大家連結在一起