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哆啦A夢知識大探索8：糧食未來生長罐
text_isbn 9786263611207
要吃好得先吃飽！ 原來各種料理與食物能夠美味並餵飽人類， 源自好多人發明與發現的心血。 從糧食作物與農畜產品的根源、發展史、新技術等知識開始， 跟著哆啦A夢，一起來了解糧食的未來與食物美味的祕密。 ★Special！16頁彩頁，看見糧食與料理由古至今的發展及變化。 ★透過認識世界各地的作物特色與料理方式，認識食物需求與文化上的演變。 ★了解農業與食品業的尖端科技與技術，看看科學家對糧食問題有哪些因應策略。 ★從農畜業的最新發展來探討物種保存與農業永續發展的方法與意義。 種子也有基因銀行？遺傳技術可以創造新作物？ 昆蟲是未來的蛋白質來源？手機可以管理農田？ 即便離哆啦A夢誕生的22世紀越來越近，現在的地球卻面臨糧食不均甚至匱乏等問題。科學家們研究智慧農業、作物新培育技術，甚至發明了無人插秧機、植物工廠、3D食物列印機等，能否成為世界糧食問題的解方呢？與哆啦A夢一同來了解美味食物養成的原因以及糧食的未來吧！強力推薦 Lijune・綠君麻麻│親子KOL、文學閱讀推廣者 陳瑜│鏞鏞甫甫親子部落格 劉昭儀│我愛你學田市集負責人 魏瑋志（澤爸）│親職教育講師 龔建嘉│鮮乳坊創辦人 鬆軟可口的白米飯、香甜美味的蛋糕，光看口水就要流下來了！但你知道這些美食是怎麼做成的嗎？原料又是怎麼來的呢？這些好吃的食物會不會被吃光？該怎麼處理糧食危機呢？一連串問題就交給哆拉Ａ夢與大雄吧！ 他們將會帶著孩子了解糧食的祕密，從種子和基因等食物根源、食物的營養，一直到如何生產更多糧食、如何將糧食改良得更好吃，還介紹了創新的農業技術，像是無人插秧機、植物工廠、3D食物列印機等。 書中有大量的美食圖片，就連食物的生產過程及營養價值也有一番解說，並融合未來科技，甚至包括飲食的歷史、地理氣候環境等知識，擴大了孩子的視野。 讀完這本書後，孩子會發現，原來食物不只是食物，更是人類的科技與文明進步的指標。當然更重要的是要讓孩子知道，珍惜食物，就是珍惜地球，才能讓充滿美食的生活永續存在。──Lijune・綠君麻麻│親子KOL、文學閱讀推廣者 從前人類只追求精進科技發展，而現在卻開始意識到必須在科技進步和生態維持之間取得平衡。經歷了近期的蛋蛋危機、糧食短缺，我們才發現如何在未來維持食物的供給無虞，的確是一件高難度的考驗呢！ 好在有哆啦A夢的帶領，可以搭乘時光機探索這百年間食物產量與品質的變化，讓我們能認識糧食的祕密，以及思考未來將會面臨到的危機。每一項糧食的知識，都是我們讓食物在未來可以永續發展的重要關鍵。希望百年後的人類，包括你的孩子、孫子，都還能吃到價格實惠的新鮮雞蛋、不受汙染的稻米、蔬果。快和哆啦A夢一起將這些食物知識，種在屬於你我的種子銀行裡吧！── 陳瑜│鏞鏞甫甫親子部落格 食農教育法通過之後，我們的孩子在學校和家庭都會接觸、學習、探索更多土地、食物、風土與節令的知識。在老師或家長開發、設計有趣教案的燒腦階段，【哆啦A夢知識大探索】系列的《糧食未來生長罐》真是最美味又可口的精神糧食，透過深入了解食物的過去，智慧輸入永續的未來；更可貴的是巧妙的置入相關的歷史文化軌跡；當然最重要的是無論大人小孩，都能在哆啦A夢的引導下，讓所有的學習變得活潑有趣！ 日本對糧食保存、自給率的重視，以及對土地、生態的尊重，可以讓我更確認推動食農教育的初衷。這是我的食農教育百科全書！你呢？──劉昭儀│我愛你學田市集負責人 《哆啦A夢》可以說是許多人最棒的童年回憶了，從當年延續到現在，依然帶給孩子們滿滿的歡樂，每當有新的書出版時，總是期待不已。這些充滿想像力的創作、捧腹好笑的短篇故事，令人迫不及待想要翻閱。 《哆啦A夢知識大探索8：糧食未來生長罐》可以讓我們從漫畫中，認識許多與糧食和料理相關的知識，像是稻米的祕密、日本飲食史、未來的「基因銀行」、如何守護「種子」、品種改良提升美味與生產力……等，都是與我們的生活息息相關的議題，也關係到我們的未來。 而且，附加整整16頁彩色頁，還有專業的說明與解釋，讓小讀者看趣味，大孩子學知識，大人也是愛不釋手呢！ 喜歡哆啦A夢的朋友們，千萬不能錯過喔。 ──魏瑋志（澤爸）│親職教育講師 你知道食物從哪裡來嗎？可不只是超市買來的這麼簡單。食物和我們每天的生活息息相關，但產地到餐桌的距離卻如此遙遠；不是距離上的遙遠，而是對大部分人來說十分陌生。 食物並不是工廠生產就能來，而是與土地、農民、環境、動植物等都互有關連。透過《哆啦A夢知識大探索：糧食未來生長罐》，讓我們對這些食物背後的故事有更多了解，從食品，到農業，到土地。相信以後，吃東西對你來說就不只是填飽肚子而已！──龔建嘉│鮮乳坊創辦人
