#消化 f#均衡飲食 #營養 #便便 #偏食 #挑食 #健康食物

作者： 長谷川義史  

• 譯者：蘇懿禎
  繪者：長谷川義史

  內容簡介

  歡迎光臨神奇的吃飽飽餐廳！
   這裡有能夠滿足你的各種餐廳，
   不管是想要吃拉麵、大阪燒還是咖哩飯，
   這裡應有盡有，包准滿足各位看官的味蕾。
   不過，今天本餐廳遇到了勁敵了！

  
  　　今天到了神奇餐廳用餐，服務生說著：「歡迎光臨，三位客人，裡面請。」後，小男孩和爸爸、媽媽一起進入餐廳吃了兒童餐、三明治和蛋包飯。他們一邊喊著：「好飽喔」，卻還是想吃東西呢。接下來要吃什麼呢？
  
  　　「啊！想吃大阪燒！」於是，他們進入了大阪燒餐廳，餐廳裡的人用著奇怪的小鏟子吃著大阪燒，
  　　吃完後，雖然很飽，可是還是想吃點什麼呢？
  　　就這樣，他們吃過了一間又一間的餐廳，卻還是很想吃東西！這到底是怎麼一回事呢？
  　　原來啊，世界上只有一個地方煮的美食才是最棒的哩！你知道，這家餐廳是在哪裡嗎！？
  
  本書特色
  
  　　★ 跟著一家人的腳步，邊走邊吃，一起認識世界飲食文化吧！
  　　★ 家裡溫暖的食物永遠是最能填飽肚子的美食！
  　　★ 內附「人生吃飽飽大富翁」遊戲盤，好看又好玩唷
  
  　　＊注音：■有    □無
   

  作者介紹

  作、繪者簡介
  
   長谷川義史
  
  　　1954年生於日本琦玉縣。中川宏貴當過幼稚園保育士，組成「虎屋帽子店」樂團，現在是創作型歌手與繪本作家。《哭了》獲得日本繪本大賞，《牙齒掉了》獲劍淵繪本之里大獎，《小鱷魚史瓦尼》系列獲得厚生勞動省社會保障審議會兒童福祉文化財特別推薦獎；主要繪本有《生氣》、《尿床天神》、《祖父的祖父的祖父的祖父》等。
  
  譯者簡介
  
  蘇懿禎
  
  　　臺北教育大學國民教育學系畢業，日本女子大學兒童學碩士，目前攻讀東京大學圖書館情報學系博士班，研究兒童文學及兒童閱讀，經營〈台灣童書地圖〉粉絲團。
  　
  　　她熱愛童趣但不失深邃的文字與圖畫，偶爾客串中文與外文的中間人；生命大都在童書裡漫步。夢想當一位童書圖書館館長，目前正在夢想的路上。翻譯作品有：《鯨魚寶寶快長大》、《小傑搬新家》、《小傑散步去》、《小傑的水桶》、《好熱、好熱、好熱啊》、《好冷、好冷、好冷喔》、《真的有鬼嗎？》、《找到你們囉！》、《兔子的生日宴會》、《超級理髮師》、《石匠的六個願望》、《明日行進曲》、《不信、你去問獅子》等。
   

  序

  編輯手札
  
  　　這是一本一開始閱讀時，就覺得眼睛和心靈都大呼過癮的飲食繪本！
  
  　　飲食往往最能呈現一個地方的歷史與文化，像是許多人認為臺南的食物偏甜、料理時喜歡放糖，背後卻是有一種重要的草根意義。原來是因為很久以前，糖的價格很高，且不易取得，因此臺南人喜歡請客人到家裡用餐時，會在料理中放糖，表示自己家裡的家境不錯，也是一種對客人的尊重。而臺南人的下午茶絕對不是那些蛋糕、馬卡龍或咖啡，取而代之的是那些豐富的「點心」──碗粿、米糕、香腸熟肉、豆花，還是一份春捲等。這些都是身為臺南人的我對飲食這件事情的認知跟驕傲。
  
  　　在做這本書的時候，對於這一家人吃遍了各種料理美食，每一個畫面中都會出現的老夫婦、他們又吃了哪些食物，被哪些文化影響，以致於離開那些店家時，身上都有了些許的不同。相信眼尖的你們一定也可以發現這些藏在圖中的小細節們。其中，長谷川義史在描繪出「媽媽」的角色是豪邁且大剌剌的個性，不禁就讓人想起了自己的媽媽又是什麼模樣！
  
  　　此外，看完這本書後，不小心就會為了那些有許多典故的故事產生興趣，好想要更瞭解日本文化了哩！
  
  序
  
  一本充滿有趣文化的食物繪本
   文／蘇懿禎
  
  　　這本以吃為主題的繪本，看完是不是讓你食指大動呢？台灣雖然有許多日本料理，但並不是所有的食物都跟日本一樣。比如說我們常說的大阪燒，其實日本並沒有這種叫法，正確的名稱是御好燒（お好み焼き），其中「好み」指的就是「你的喜好」，也就是說你可以選你想吃的餡料口味。御好燒又有分成關西風和廣島風，關西風的作法是把麵糊和餡料全部混合在一起，再上鐵板煎，廣島燒則是麵糊和餡料一層一層疊在一起煎。書中小男生吃的蕎麥麵燒，其實日文叫做「摩登燒」呢！在書末蝴蝶頁的腦筋急轉彎中，當阿姨一邊說「包在我身上、包在我身上」一邊煎的是什麼呢？答案是「多管閒事」。因為多管閒事的日文叫「世話燒」，這個其實跟食物沒有關係，只是剛好結尾有個「燒」字而已。
  在日本，麻糬是非常重要的食物。平時會食用各式各樣麻糬做成的點心，連過年時也要吃麻糬，中秋節時要吃「月見團子」，就是畫面左邊堆成像小山一樣的圓球狀麻糬，所以日本的月兔當然不是擣藥，而是擣麻糬囉！
  
  　　日文中跟麻糬有關的俚語也不少，像是摔了四腳朝天、屁股著地，就叫做「擣屁屁麻糬」，吃醋叫「烤麻糬」（焼き餅），「捏麻糬」是把蒸過的米用手捏成的麻糬，但也可以拿來形容捏身體的一部份。畫面中兔子餵爸爸吃麻糬，媽媽「烤麻糬」（吃醋），所以送爸爸臉頰一個「捏麻糬」。
  
  　　另外，日文中形容人很忙碌時，就會說「忙到想跟貓咪借手」，據說是因為貓咪的手看起來相當靈巧之故。在這一個跨頁上，就可以看到忙不過來的兔子請貓咪來幫忙囉！
   
  　　書末的「吃飽飽通信」中拉麵店賣的特製和風拉麵，其實是豆皮烏龍麵，日文稱做「狐狸烏龍麵」。有人說是因為狐狸愛吃炸豆皮，也有人說是因為豆皮和狐狸的顏色相近之緣故。另外加入天婦羅麵衣屑則叫做狸貓烏龍麵，不過，可不是真的拿狐狸和狸貓來煮麵唷！
  
  　　壽司店的師傅們跳的Mayim-Mayim舞，是源自於以色列的民俗舞蹈，Mayim在以色列文裡是「水」的意思，所以也叫做「水舞」，原先是為了慶祝人們尋獲水源而跳的舞蹈。在二次大戰後，日本引進水舞，從1955～1975年左右，還有規定日本中小學生要學習水舞課程。
   
  　　除了食物的小知識之外，圖畫也值得細細觀察。像是長谷川義史的另一本作品《電梯向上》每一頁都有出現的老先生、老太太在這一本書中也沒缺席，在第一個餐廳中窗外戴著墨鏡的大叔也加入老先生和老太太的行列，在每一頁都有現身。
  
  　　另外，每從一間餐廳離開時，主角們身上都會帶著一些這個餐廳的小東西，像是從大阪燒店出來時，媽媽手上就拿著小鐵鏟，到了下一個中國餐廳出來之後，媽媽手上的小鐵鏟已經插到頭髮上，手上改拿燈籠；爸爸頭上戴著紅星帽，小男孩騎著龍。隨著去的餐廳數增加，跟在身邊的人事物也越來越多，在下一個餐廳時也能找找看這些人事物的蹤影喔！仔細看一下，最後他們回到家裡時，有誰跟著回家了呢？
  
  　　日本人在開動或吃飽時都會說「開動了」和「吃飽了」（謝謝招待），說的同時還會雙手合掌放在胸前，有機會跟日本人一起吃飯的話，不妨跟著他們一起做吧！
  出版社：青林  
  出版日期：2017/01/05
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