前言
十九世紀中葉以前，科學家以男性為主，很少有女性參與其間。二十世紀傑出的女性科學家卻風起雲湧，在科學界有相當大的影響力，例如獲得諾貝爾獎的瑪麗．居里（Marie Curie,1867－1934），傑出的物理學家吳健雄（1912－1997）、生態學家《寂靜的春天》的作者瑞秋．卡森（Rachel Louise Carson,1907－1964）等人。
這批近代女性科學家的成就獲得普世肯定，並影響許多女孩從小就志在理工領域。她們的成果，導因於十九世紀，少數女性以傑出的科學研究成果，證明女性也能從事科學研究。
十九世紀重要的傑出女性科學家，包括：
露易絲（Graceanna Lewis,1821-1912，生物學家）。
布雷克威爾（Elizabeth Blackwell,1821-1910，世界第一位女醫生）。
弗碧綺（Kate Furbish,1834-1931，勇於探險的植物學家）。
理察絲（Linda Anne Judson Richards,1841–1930，建立精神護理的先鋒）。
史華璐（Ellen Swallow,1842-1911，近代食品安全的推手）。
波特（Helen Beatrix Potter,1866-1943，英國作家及自然科學家）。。
蔡斯（Mary Agnes Chase,1869-1963，禾草學專家）。
哈彌爾頓（Alice Hamilton,1869-1970，工業毒性化學開創者）。
耐斯（Margaret Nice,1883-1974，鳥類生態學家）。
道西葛（Helen Brooke Taussig,1898-1986，心臟醫學大師）。
這十位女性都值得我們認識。本書以最特別的生物學大師葛蕾絲安娜．露易絲，做為開卷人物，因為她不僅對分類學有傑出的貢獻，更克服了當時社會認為女性不適合學習科學的觀念，而且對於日後的自然科學教育有深遠影響。
自序
以科學歷史故事教科學
當人剛出生時，是來到一個全然陌生的地方，有陽光、有風吹、有蟲鳴、有鳥叫、有冷熱、有父母說話的聲音、有奶喝、有衣服穿，這是個沒來過的地方。孩子充滿好奇，左看右看，靜靜傾聽，牙牙學語。
在科學教育，十歲以前的孩子都是「天才」。他們因好奇而學習，因純真而發問，愛聽故事而喜悅。以後，許多孩子受教育愈多，似乎知道的愈來愈多，卻漸漸失去了學習的好奇、純真與喜悅。到中學變得沒興趣，到大學還問：「學這麼多，有什麼用？」出了社會，忙這個那個，忘了清晨的陽光多溫柔，吹過樹梢的風聲多好聽，天上的雲彩每日有變化。
我在大學教書多年，工作之餘，也到高中、國中、小學和學生分享，思索這種科學教育銜接上的斷裂，應該如何彌補？我逐漸用「科學歷史故事」來教學生「科學」，因為：
孩子都喜歡聽故事，是比較沒有壓力的學習。第二，用歷史教科學，是讓孩子知道科學發現的時代背景，與前因後果，而非只有公式計算與證明。第三，用文字呈現科學故事，可讓孩子知道文字，可以表達科學的發現、程序與情節。
這本書是在這種科學教育的理念下，寫下來的。一九七八年，我在台灣大學唸研究所時，有一晚，受邀在一社區的教育講座講「清潔劑與界面化學」。我知道界面化學的科學原理，我以「洗衣粉與肥皂的發現史」分享，那一晚來聽的人坐滿教室，椅子還排到教室外。我第一次體會科學故事，是科學的教育方式。
一九八一年，我到美國念書，我讀了更多科學史的書。美國圖書館常有舊書拍賣，一大袋舊書，美金一元。我購買、我閱讀、我整理，而後講給我的忠實聽眾——妻子聽。
一九八九年，我回來臺灣教書，上、下課時講給學生聽，學生也愛聽。這本書，就是其中一批以女性科學家為主的故事，讓學生知道，科學研究不在乎性別，而是誠實、愛人與認真。
迄今，我還在講科學的故事。
